Nudelsalat mit Tintenfisch und Gemüse

für 4 Personen

 

   
Zutaten
200 g Teigwaren (farbig)
400 g Tintenfisch
1 El Olivenöl
1 Zucchini
2 kleinere Tomaten
Basilikum
6-8 EL THOMY French Dressing

 

Zubereitung
Teigwaren in Salzwasser al dente kochen. Sofort mit kaltem Wasser überbrausen
und gut ab tropfen lassen.
Tintenfisch in Stücke schneiden und im heissen Olivenöl ca. 7 Minuten unter öfterem
Wenden bei nicht zu grosser Hitze weich dünsten. Erkalten lassen.
Zucchini waschen und in Stäbchen schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben
schneiden.
Alles zusammen sorgfältig mit THOMY French Dressing mischen und mit
Basilikum garnieren.

zurück zu Sommer-Entrées