für Singles
| Zutaten | 100 g breite Nudeln | Salz |
| 1 Peperone | Pfeffer | |
| 1 Zucchetto | Majoran | |
| 1 EL Butter | 2 EL Reibkäse | |
| 2 dl Gemüsebouillon |
| Zubereitung | Nudeln in Salzwasser "al dente" kochen |
| Peperone waschen, vierteln, Kerne und weisse Rippen ent- | |
| fernen und in feine Streifen schneiden. | |
| Zucchetti waschen und ungeschält mit dem Sparschäler in | |
| breite Streifen schneiden. In der Gemüsebouillon nicht zu | |
| weich kochen. Bouillon abgiessen. Gemüse würzen und mit | |
| den Nudeln mischen. Anrichten und mit Reibkäse überstreuen. |
| Zubereitungszeit | ca. 15 Minuten |
