für Zwei
| Zutaten | 350 g Rindshuft | 2 dl Bratensauce |
| 1 EL Öl | Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 kleiner Lauch | 1 EL Schnittlauch | |
| 1 Karotte |
| Zubereitung | Fleisch in Würfel schneiden und im heissn Öl anbraten. |
| Den in Streifen geschnittenen Lauch und die in feine | |
| Scheiben geschnittene Karotte dazugeben. Mit der | |
| Bratensauce ablöschen. Würzen und knapp 10 Minuten | |
| köcheln. | |
| Mit fein geschnittenem Schnittlauch überstreuen. |
| Zubereitungszeit | ca. 15 Minuten |
