für Zwei
| Zutaten | 200 g Rindshuft | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Maiskolben | Chillipulver | |
| 1 roter Peperone | Kümmel, gemahlen | |
| Marinade: | Salz | |
| 2 EL Öl |
| Zubereitung | Marinadezutaten vermischen, das in Würfel geschnittene |
| Fleisch dazugeben und 1 Stunde ziehen lassen. | |
| Maiskolben in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und in | |
| wenig Salzwasser 10 Minuten köcheln lassen. | |
| Fleisch abwechslungsweise mit Peperonistücken und Mais an | |
| Spiesse stecken und 10 - 15 Minuten grillieren. |
| Zubereitungszeit | ca. 25 Minuten (ohne Marinierzeit) |
