für Singles
| Zutaten | 1/2 Lattich | 2 - 3 EL Olivenöl |
| 1 Tomate | 1 EL Acetato balsamico | |
| 4 schwarze Oliven | Salz | |
| 1 Zwiebel | Pfeffer aus der Mühle | |
| 50 g Feta-Würfel |
| Zubereitung | Lattich waschen, gut abtropfen lassen und in 1 cm breite |
| Streifen schneiden. Tomate waschen und achteln. Zwiebel | |
| in feine Ringe schneiden. | |
| Saucenzutaten verrühren und mit den Lattich, den Tomaten- | |
| achteln und den Zwiebelringen mischen. Mit Oliven und Feta- | |
| Würfeli garnieren. |
| Zubereitungszeit | ca. 10 Minuten |
