Kochen im
Winter
Küchenlatein
 |
 |
 |
| Auberginen |
Eierfrucht |
Melanzane |
| Baumnüsse |
Walnüsse |
Nüsse |
| Blumenkohl |
Blumenkohl |
Karfiol |
| Bratbutter |
Butterschmalz |
Butter |
| Broccoli |
Broccoli |
Spargelkohl |
| Chicorée |
Brüsseler |
Brüsseler Endivie |
| Chinakohl |
Pekingkohl |
Blätterkohl |
| Eierschwamm |
Pfifferling |
Eierschwamm |
| Kartoffelstock |
Kartoffelpüree |
Kartoffelpüree |
| Knöpfli |
Spätzle |
Nockerln |
| Lauch |
Porree |
Porree |
| Marroni |
Kastanien |
Kastanien |
| Nüsslisalat |
Feldsalat |
Rapunzel |
| Omeletten |
Pfannkuchen |
Omeletten |
| Paniermehl |
Semmelbrösel |
Brösel |
| Pelati |
Flaschentomaten |
geschälte Paradeiser |
| Peperoncini |
Pfefferschoten |
scharfe Paprika |
| Peperoni |
Paprikaschoten |
Paprika |
| Pleurotus |
Austernseitling |
Austernpilz |
| Quark |
Quark |
Topfen |
| Ragout |
Ragout / Gulasch |
Frikassee |
| Rahm |
Sahne |
Rahm |
| Rosenkohl |
Brüsseler Kohl |
Sprossenkohl |
| Schlagrahm |
Schlagsahne |
Obers |
| Steinpilze |
Steinpilze |
Herrenpilze |
| Tomaten |
Tomaten |
Paradeiser |
| Wirz |
Wirsing |
Grünkraut |
| Zwetschgen |
Zwetschgen |
Zwetschken, Powidl |
zurück zur Homepage