für Zwei
| Zutaten | 100 g Hörnli | Sauce: |
| 100 g Greyerzer | 1 TL Senf | |
| 100 g Fleischkäse (Tranche) | 3 EL Öl | |
| 1 Tomate | 1 EL Weissweinessig | |
| Schnittlauch | Salz, Pfeffer aus der Mühle |
| Zubereitung | Hörnli in Salzwasser "al dente" kochen und sofort mit kaltem |
| Wasser überbrausen, damit sie für den Salat nicht zusammen- | |
| kleben. | |
| Greyerzer und Fleischkäse in Würfeli schneiden. Tomate | |
| waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. | |
| Saucenzutaten verrühren und mit den Hörnli und den restlichen | |
| Zutaten mischen. Mit Schnittlauch überstreuen. |
| Zubereitungszeit | ca. 20 Minuten |
