| Zutaten | 800 g Kartoffeln | 8 dl Bouillon |
| 2 Karotten | 1/2 Bund Petersilie | |
| 1 Sellerie | Salz |
| Zubereitung | Kartoffeln rüsten und in Würfel schneiden. Karotten und |
| Sellerie, rüsten und in Stäbchen von 5 mm Dicke schneiden. | |
| Bouillon aufkochen, Kartoffeln und Gemüse dazugeben und | |
| ca. 20 Minuten auf kleinem Feuer gar kochen. Würzen und | |
| Bouillon abgiessen. Anrichten und mit der feingehackten | |
| Petersilie übrstreuen. |
| Zubereitungszeit | ca. 30 Minuten |
