für Zwei
| Zutaten | 8 Toastbrotscheiben | 2 Limetten |
| 40 g Butter | 12 dünne Gurkenscheiben | |
| 8 Tranchen Rauchlachs | wenig Salz |
| Zubereitung | 6 Toastbrotscheiben mit Butter bestreichen. Auf 2 Scheiben je |
| 2 Tranchen Rauchlachs und die Hälfte der in hauchdünne | |
| Scheiben geschnittenen Limetten legen. Darüber Brotscheiben | |
| legen und die Gurkenscheiben darüber verteilen, salzen. | |
| Wiederum mit Brot belegen und den restlichen Lachs und | |
| die Limettenscheiben darüber legen und mit den unbestrichenen | |
| Brotscheiben belegen. |
| Zubereitungszeit | ca. 15 Minuten |
