für Singles
| Zutaten | 150 g Shiitake-Pilze | 1 EL Öl |
| 1 kleiner Lauch | Chinagewürz | |
| 1/4 Chinakohl | Sojasauce | |
| 1/2 Peperone | knapp 1 dl Wasser |
| Zubereitung | Gemüse rüsten und klein schneiden. Pilze in Streifen schneiden. |
| Öl erhitzen und das Gemüse und die Pilzeunter ständigem | |
| Rühren andünsten. Gewürze und Wasser dazugeben und | |
| 5 Minuten leicht köcheln lassen. Zu Trockenreis geniessen. |
| Zubereitungszeit | ca. 15 Minuten |
